Biga Tavukçuluk

Yumurta Benyesi

Yumurta benyesi nasıl yapılır? En lezzetli yumurta benyesi tarifi, Yumurtalı yemekler, lezzetli yumurtalı atıştırmalıklar

Malzemeler (4 kişilik)
4 Yumurta
Tuz, Karabiber
1 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Su Bardağı Soda
1 Yumurta Akı
Kızartmak için Sıvıyağ
Yeterince Kıyılmış Maydanoz

Yumurta Benyesi Yapılışı
4 yumurtayı katı kıvamda güzelce haşlayın. Haşladığınız yumurtaların kabuklarını soyarak halka şeklinde doğrayın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kase içeinde 1 su bardağı un, 1 çorba kaşığı zeytin yağı ve yarım su bardağı soda ile hepsini karıştırın. 1 yumurta akını küçük bir kasede iyice çırptıktan sonra köpük halşine getirip soda, un, zeytin yağı ile yaptığınız karışımına ilave edin.

Yumurta dilimlerini bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu ile üzerlerinde biriken fazla yağı çekin. Kıyılmş maydonoz ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Yumurta Kroketi
Yumurta Kroketi

Yumurta kroketi nasıl yapılır? En lezzetli yumurta kroket tarifi, Yumurtalı yemekler, lezzetli yumurtalı atıştırmalıklar

18.12.2017
Yumurta Borsası
Double0,3600 TLEski Ana0,3550 TLYeni Ana0,3500 TLYarka0,3400 TLPiliç0,3000 TLKlavuz0,2400 TL